会议现场。

凤凰新闻网4月6日讯（通讯员 洪杨 涂慧丹 熊力钜）兵马未动，粮草先行。为加强学校食品安全监督管理，预防群体性食品安全事故，确保广大师生饮食安全和身体健康。近日，凤凰县箭道坪小学土桥路校区召开了2-3月份食品工作总结会。

首先，该校区执行校长瞿红良精准传达并组织员工认真学习了省、州、县各级部门的疫情防控工作的文件精神及通知要求，并对疫情期间的食品安全工作进行了安排部署。他指出，当下学校需要高度重视的工作内容，涵盖了员工的每日健康监测，行程追踪，食品加工的操作细节要求等。

随后，分管副校长李小利针对开学以来在食堂工作中出现的不足现象进行了一一罗列，同时也提出改进的思路和整改的要求。她表示，食堂工作需要高度责任心，操作过程需要细致和耐心。她要求，员工主动把好食品操作各个关口，严格执行疫情防控工作方案，佩戴口罩，不隐瞒行程，不带病上班，每日及时上报健康码。同时，对认识到位、行动到位的龙毕仙和田兰凤两位员工提出表扬。本次总结会中，李小利还倡议各位员工积极转变工作思维，以食堂工作的节能减排为切入点，以建设“五个凤凰”为着重点，以食品安全为落脚点，提高个人认识，提升个人能力，达到高效工作。

最后，食堂管理员杨胜勇老师组织员工进行了本期食品安全工作系统的培训，培训从食品的采购、库存、加工、分配、配送、消毒、保洁、疫情防控等方面进行了规范学习。

民以食为天，食以安为先，食品安全是学校工作的重中之重。该校区将一如既往地坚守食品安全防线，以“一失万无”的警醒确保“万无一失”的安全，为每一位箭小学子的健康成长保驾护航。