收割苦荞现场。

晒苦荞。

凤凰新闻网6月10日讯 时下，正值收割苦荞的农忙时节，走进凤凰县沱江镇庄上村千亩苦荞种植基地，金黄色的荞地和收割苦荞的村民形成一道乡村特有的风景线。

在收获现场，村民们正忙着收割苦荞，有说有笑的，有的在收割苦荞，有的在捆放苦荞，有的收打苦荞，有的在筛苦荞，有的在交流劳作经验，好一派繁忙的收获景象。

目前已经全部收割完成，预计亩产可以到400至500公斤，能有10多万元的收入。

据了解，苦荞是自然界中甚少的药食两用作物，苦荞集七大营养价值于一身，具有很好的营养价值、食用价值和药用价值。近年来，随着人们消费结构变化，苦荞产品越来越受到人们的青睐，发展苦荞种植可以增加粮食产量和提高农民收入。