凤凰新闻网9月13日讯（通讯员 向宏东）为防范和化解食品安全风险，保障群众“舌尖上的安全”。今年来，凤凰县两林乡三举措全力推动食品安全属地管理和企业主体“两个责任”落地落实。

强化组织领导，压实各方责任。及时成立“两个责任”机制专班，负责全乡“两个责任”的总体部署、统筹安排和督促指导。迅速召开食品安全“两个责任”工作会议，压紧压实乡村干部包保责任，区分包保等级，分解包保任务，建立健全责任清单、任务清单、督查清单，做到包保对象底数清、情况明。包保干部深入对各自包保主体开展检查，督促各企业履行好主体责任，定期对销售的食品安全情况开展自查整改。

加大检查力度，消除安全隐患。为打通食品安全的“最后一公里”，该乡食安办联合执法大队每月开展一次食品安全大检查行动，重点对卫生环境、从业人员是否持健康证上岗、食品原料进货的相关票据、碗筷等餐具的消毒记录等进行检查，对发现的问题及时提出整改意见并实时进行跟踪。

加强宣传引导，筑牢安全意识。通过定期组织包保干部及C、D级食品生产经营企业开展培训，上门走访等方式大力宣传《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》并普及食品安全常识及相关法律法规。开展培训2场次120人，上门宣传4次，发放食品安全宣传资料260余份，确保“两个责任”落地见效。