会议现场

凤凰新闻网2月28日讯（通讯员 吴金刚）为进一步推进食品生产企业产品质量提升，科学应对食品生产环节面临的新形势、新任务、新挑战，压实食品生产企业主体责任，进一步健全食品生产企业落实食品安全“两个责任”工作机制，扎实做好“两个责任”各项工作。2月24日，凤凰县市场监督管理局组织召开全县食品生产企业食品安全“两个责任”暨“日管控”、“周排查”、“月调度”培训会。

会议对现阶段食品安全“两个责任”工作情况进行了总结通报，对下一步重点工作任务进行了研究讨论和部署推进。会议由县局分管领导、党组成员、专职副局长秦志荣主持并讲话，食品安全监督管理股、食品安全员、食品生产企业负责人等共68人参加了会议。

会上，县市监局食品安全监管股韩锐股长就食品生产企业食品安全“日管控”、“周排查”、“月调度”工作进行详细的培训，对今年食品生产企业的日常监管工作重点及监管要求进行逐一细化，并运用实例授课，让参会人员对食品安全“两个责任”有了更加深刻的认识，提高了业务水平和专业技能。

会议指出，各生产企业要时刻绷紧食品安全责任弦，始终把食品安全摆在第一位，结合实际制定食品安全风险管控清单，以更高的标准推动企业主体责任落实；要严密筑牢食品安全防护网，建立日管控 周排查 月调度工作机制，健全工作台账，强化人员培训，确保风险隐患始终在可防可控范围。

会议强调。要加强对食品生产企业落实“两个责任”情况，定期调度、定期督察、定期通报，推动“两个责任”机制常态运行。要充分认识“两个责任”工作机制的重大意义，把落实“两个责任”作为当前食品安全工作的重中之重。要做好长远的工作计划，提前布局，提前谋划，提前行动，加强配合协调，抓实抓细举措，推动食品安全“两个责任”工作落地见效。