食品安全培训会现场
凤凰新闻网2月9日讯（通讯员 田文平）2月8日下午，凤凰县箭道坪小学凤凰路校区组织开展了校园食品安全工作管理培训。
此次培训由该校后勤副校长主持，会上，首先传达县校园食品安全“护苗行动”会议精神。接着，就食堂上午卫生大扫除，安全大排查，学校学生日常饮食中，可能存在的食品安全隐患，一一进行了交流。再次强调了学校食品安全的重要性，并带领大家再次巩固了食品安全操作指南，主要围绕食堂人员健康管理、食堂环境卫生、食品原料采购索证、烹饪、消毒保洁、食品留样及疫情防控管理等重要环节进行了详细讲解，风险隐患及应对措施，要求食堂工作人员严守卫生要求，注重服务态度，提升服务品质，养成规范操作的良好习惯。希望大家精诚团结，竭尽全力服务好广大师生。用心做“食”事，不负好“食”光。强化防疫管理，保障舌尖安全;勇挑岗位担当，传承匠人精神;“听在耳、记在心、化为行”，不负时代之托。
通过这次安全大排查和职工安全培训，强化了工作人员的安全意识，明确分工，落实责任，力求做到食品安全、人员安全等，从源头阻断食品安全隐患。
来源：箭道坪小学凤凰路校区
作者：田文平
编辑：龙珍