学校食堂食材来源查验工作图片
校园周边食品经营店规范摊点摆放整治图片
凤凰新闻网4月23日讯(通讯员 滕永富)近日，凤凰县吉信镇食品安全工作专班围绕校园安全“护苗行动”，联合开展校园及周边集中整治专项行动。
针对校园内的食品安全管理制度的执行情况，重点检查从业人员健康证、培训、应急预案演练、原材料贮存、加工制作、餐饮具消毒以及食品留样等各领域各环节，检查发现问题，现场责令整改并跟踪督促到位，落实食品安全隐患闭环管理制度。
针对校园外“三小”摊贩摊位，检查包括规定区域、环境卫生、添加剂使用、原料进货台账及产品销售登记制度落实情况，对存在的问题，立即责令整改。促使食品“三小”业主自觉把好产品质量关。
食品安全是保障师生健康的坚实基石，吉信镇食安办积极履行职责，严格落实“四个最严”的食品安全标准，切实做好食品安全的“守护者”，织牢织密食品安全防护网，为师生饮食卫生提供安全保障。营造一个平安和谐的校园环境，才能让每一位在这里学习、生活的人感到安心和舒心。
来源：凤凰县吉信镇
作者： 滕永富
编辑：黄文渊