检查销售的猪肉是否有“两证两章”。

经营户现场签订《餐饮服务潲水清运处理承诺保证书》。

红网凤凰县分站7月17日讯（通讯员 钟孜 王彩霞）近日，凤凰县市场监督管理局旅游分局立足本职，多措并举深入开展“非洲猪瘟”疫情防控工作。

对重点区域重点单位重点检查。重点对进入流通环节的肉食品经营单位进行重点检查，禁止疫区及风险区生猪及猪肉产品进入辖区市场。详细查看并登记销售的猪肉来源，是否具有猪肉检疫合格证明。

加强餐饮单位餐厨废弃物管理，督促做好餐厨废弃物去向登记。执法人员分组对辖区餐饮单位进行了餐厨废弃物去向登记专项检查，要求禁止将餐厨废弃物交于未经综合执法部门准许的单位收购和运输，并签订《餐饮服务潲水清运处理承诺保证书》。

严防未经检验或者检验不合格的猪肉端上餐桌。检查中，执法人员向餐饮单位详细介绍了“非洲猪瘟”疫情的危害性，并要求其认真落实进货查验制度，购进猪肉及猪肉制品要进行索证索票，建立进货查验台账，严禁贮存、销售无合法来源的肉及肉制品。

截至目前，共出动执法人员40余人次，检查餐饮服务单位102户次。下一步，该分局将继续加大“非洲猪瘟”防控工作力度，确保监管辖区内猪肉市场安全有序、人民群众吃上“放心肉”。