执法人员正在旅景区检查食品安全游。
红网凤凰县分站8月1日讯(通讯员 王彩霞 钟孜)近日,凤凰县市场监督管理局“四举措”助力旅游市场餐饮业、食品业健康发展。
突出重点,加强隐患排查。组织执法人员开展旅游市场食品安全专项整治行动,以相关涉旅的食品、餐饮等为重点检查对象,以超市、食品经营店为重点检查区域,严厉打击无证无照经营、掺杂售假等违法行为,杜绝“三无”食品、过期变质食品、假冒伪劣食品,截止目前,共出动执法人员62人次,检查食品经营店121户次,现场行政指导20余户次。
加强巡检频次,强化主体责任。采取定期或不定期查看食品经营单位是否持证亮照经营,经营场所环境卫生是否干净整洁,从业人员是否持有效健康证上岗,是否落实索证索票和进货查验制度等。
加大督查力度,规范经营行为。查看食品经营单位餐饮具是否清洗消毒,食品加工操作流程是否规范,是否建立食品安全管理制度等。
深入宣传,确保诚信守法经营。执法人员向食品经营单位进一步宣传了《中华人民共和国食品安全法》,督促其切实履行食品安全主体责任,切实做到诚信经营、守法经营。
下一步,该局将继续增加监督检查频次,采取日常巡查、随机抽检等方式,对景区食品经营单位进行全方位监管,全面排查食品安全隐患, 严惩重处违法违规行为,切实保障广大人民群众、游客“舌尖上的安全”。
来源:县市监局
作者:王彩霞 钟孜
编辑:龙珍