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凤凰县禾库镇:六部门联合开展冷链冷冻食品安全检查

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检查鲜肉。

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检查组就销售的冷冻食品进行检查。

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检查组正查看冷冻库情况。

红网凤凰县分站1月7日(通讯员 吴刚华)“发挥部门专业,全面排查到边,细致检查到底,决不允许有危害群众健康的冷链冷冻食品出现和销售。”在禾库镇冷链冷冻食品联合检查碰头会上检查组形成了这样的共识。1月6日,禾库镇携县食安办、县市场监督管理局、县农业局、县畜牧局、县公安局一行共六个部门就镇内所有销售、储存、经营冷链冷冻食品的超市、冷冻店、小店、批发店、烧烤店、饭店等进行全面细致检查,全面确保冷链冷冻食品安全,全力捍卫群众舌尖上的安全。

联合执法队按照职能分工和各自的专业知识,首先就经营店主的经营许可证等资质进行检查;然后就冷链冷冻食品的生产地、保质期、经销商、分销商、包装情况等进行专业检测和询问;最后就经销商店的环境卫生提出高标准要求,并引导店主在新冠肺炎期间谨慎经营销售冷链冷冻食品,严格按照上级文件精神要求经营进行严格管理、精心管控,绝对确保所有货源安全、健康、可靠。同时检查组还就冷链冷冻食品安全知识向前来购买的顾客们进行了宣传,引导人们尽量不购买或少购买冷链冷冻食品。

据了解,时下正逢两节该镇镇上许多商家正筹备储存冷链冷冻食品以备销售。此次检查不仅给销售冷链冷冻食品商家们敲了个不可碰触的警钟,画好了生命红线,通过宣传还提高了他们的安全知识和销售素养,为该镇过好两节,保卫生命健康、常态化抗疫等打下坚实可靠的金钟罩。

来源:禾库镇

作者:吴刚华

编辑:龙珍

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