执法人员在某学校食堂检查食品安全工作。
执法人员在某学校开展“护苗”行动和检查疫情防控措施落实情况。
红网凤凰县分站3月31日讯（通讯员 郑秋莹）为推进疫情防控，推动学校及周边食品经营者主体责任进一步落实，食品安全监督管理工作进一步加强，食品安全保障能力进一步提升。连日来，凤凰县沱江市场监督管理所对辖区内的学校食堂及周边餐饮食品服务单位开展大排查大整治。
本次重点检查学校食堂食品经营场所环境卫生，食品安全管理制度建立和落实情况，从业人员健康管理，原料采购及相关台账记录，索证索票是否齐全有效；粮油、肉类、豆制品、水产品、蔬菜是否符合食品安全要求，贮存条件是否符合要求，饮用水是否达标，加工制作环节是否规范操作；校园超市是否存在“三无”、过期变质、“五毛”辣条等食品；校园周边餐饮及食品经营店经营资质、索证索票、台账记录是否齐全，环境卫生、餐具消毒是否到位。
截至目前，出动执法人员370人次，检查学校6所、幼儿园18所、校园周边食品经营户185家。下一步，该所将继续加强“护苗”行动工作，构建安全健康的校园及周边环境。
来源：县沱江市监所
作者：郑秋莹
编辑：龙珍