毛都村工作人员正在进行雪茶加工工序。
林峰乡党委书记吴春柳、乡长刘兵询问巡察雪茶加工情况。
红网凤凰县分站5月2日讯（通讯员 欧进瑛）4月30日下午，凤凰县林峰乡毛都村雪茶加工厂里炒茶机旋转不停，工作人员操作娴熟有序，该村第一批雪茶正在有条不紊的加工，将于次日上市出售。
成品雪茶洁白如雪，故称雪茶，富含黄铜，口感清纯，其味略苦而甘，是难得的保健饮品。雪茶炒制需要经过清洗、凋萎、晾晒、杀青、揉捻、发酵等七个加工环节方可完成，炒制过程约24小时。
据悉，为帮助群众脱贫增收，该村于2019年开始引进雪茶产业，通过村支“两委”宣传发动，党员干部带头栽种，目前全村种植雪茶513亩，惠及农户82户259人，其中建档立卡户42户148人。今年雪茶进入丰产期，亩产达300斤以上，通过合作社统一收购、加工，统一销售，预计每亩收益7000—11000元，实现助农增收，为巩固脱贫攻坚成果和乡村振兴提供强力保障。
来源：林峰乡
作者：欧进瑛
编辑：龙珍