为企业新建米粉生产车间项目开展食品生产许可证前专项指导现场

现场解答企业疑问，全程提供技术指导

凤凰新闻网4月21日讯（通讯员 王竹梦）为深入推进“企业服务年”相关工作，精准帮扶食品生产企业提速发展，4月20日，湘西州市场监督管理局食品药品审评认证服务中心联合凤凰县市场监督管理局，深入湖南鲜又好食品股份有限公司，为企业新建米粉生产车间项目开展食品生产许可证前专项指导。

指导组聚焦车间建设关键环节，现场审核米粉生产车间设计图纸，对照食品生产许可相关规范，对车间装修布局、功能分区、人流物流通道设置、设施设备配置、卫生安全防控等方面逐一排查，现场提出图纸优化、装修整改的专业意见，帮助企业从源头规避规划不合理、施工不达标等问题，减少后期返工成本。

指导过程中，工作人员还详细讲解食品生产许可申报流程、食品安全管控要求，现场解答企业疑问，全程提供技术指导。企业负责人表示，此次上门指导精准解决了车间设计、装修中的实际难题，为项目快速推进、顺利取证奠定了基础，后续将严格按照标准完成整改，全力保障食品生产安全。

下一步，州、县两级市监局将持续跟进企业整改进度，提供闭环式跟踪服务，助力企业早日通过许可核查。同时，以“企业服务年”为抓手，持续前移服务关口，优化助企举措，全力护航辖区食品产业高质量发展。