凤凰新闻网2月21日讯（通讯员 滕新春）“大家排队慢慢来，我一个一个帮你们做烧烤。”2月18日晚上，在凤凰古城内小吃街，一名江姓小伙忙着给顾客烧烤牛肉串和鱿鱼串，只见他熟练的操作电烤盘，将事先准备好的串串淋上菜籽油，然后放在烤盘上，将烤盘温度旋钮调高，使用烧烤铲适力一压，烤串发出滋滋的响声和诱人的香味，在电烤盘的高温熏烤下，数分钟内便将烤串烤熟，最后撒上孜然、辣椒粉和香葱，一道具有凤凰古城特色的美食也就制作完成了。

“江老板，我还要加两把鱿鱼串串。”“好咧，您稍等，马上就好。”旅拍城江老板生意火爆，他一边招呼游客朋友，一边忙着烤串串。

这里是凤凰古城核心区——旅拍城文庙小吃街，它位于凤凰古城内文庙及北门城楼旁，总面积一万一千多平方米。有着集多种工艺品、小吃于一身的文庙民俗街，以及古风清吧、沉浸式摄影打卡实景区、民俗蜡染街等。晚上，灯光四溢，在霓虹灯照耀下旅拍城美不胜收，来此旅拍城游玩打卡、吃小吃的，不仅有来自五湖四海的游客朋友，还有很多是凤凰本地人。

“这里生意这么好，还得感谢供电公司，你看我这个摊位，烤串全部都用上了电来烧烤，不仅是环保，而且最关键的一点是控制烧烤的温度很方便，旋钮一转动，要多少度高温就可以直接烤了。”江老板经营一个烧烤摊，原来用炭来烧烤很不方便，开摊前不但每次要生火，还有生火的安全隐患，如今他烧烤摊用上了全电烧烤，不但干净卫生，生意也好了许多。

凤凰县旅拍城建于2023年下半年，为了做好同步的电力供应保障，国网凤凰县供电公司适度超前大力实施电网建设，坚持“宁让电等发展、不让发展等电”，推动电网高质量发展，提升了凤凰古城区域内的供电服务水平，为凤凰古城旅游经济发展和民生改善提供有力保障。