调研督导食品安全工作现场

凤凰新闻网3月27日讯（通讯员  陈杰）3月26日，凤凰县委副书记、县长樊忠清一行，深入皇仓中学、湖南泰美现代农业集团股份有限公司督导检查食品安全“两个责任”落实情况。

在皇仓中学，樊忠清听取了校方责任人就落实学校食堂食品安全管理措施和责任制度建设情况的介绍，深入学校食堂重点区域，就皇仓中学“日管控、周排查、月调度”等制度材料、食堂留样间、食品原材料库房、从业人员健康管理、台账记录等逐一进行检查。他指出，要进一步强化校园食品安全工作落实，严防严管严控食品安全风险，持续推进校园食品安全整治行动，学校要高度重视食堂的日常管理工作，严格落实“日管控、周排查、月调度”，把牢学校食品安全防线，做到规范操作、精细服务，进一步提升校园食品安全水平，确保广大师生的饮食健康。

在湖南泰美现代农业集团股份有限公司，樊忠清与企业负责人深入交谈，详细了解企业生产状况、食品安全管理体系建设情况，现场考察了企业大米生产加工流程、工艺设备运行、加工场所“三防”设施以及从业人员健康管理等情况。他强调，作为中国百姓餐桌上不可或缺的食品,大米质量的好坏直接关乎百姓的健康。生产企业要强化落实食品安全主体责任，认真执行各项管理制度，切实保障大米生产质量安全。市场监管部门要加大对大米生产企业的监管力度，建立监管台账，针对检查中存在的问题，督促企业及时整改提升，守护好百姓的“米袋子”。

樊忠清强调，今年是食品安全示范县创建验收之年，食品生产经营单位要提高思想认识，担负起保障食品安全的主体责任，贯彻落实好食品安全“两个责任”工作要求，把保障人民群众食品安全作为中心任务抓紧、紧实。市场监管部门要持续推进食品生产标准化、市场规范化，注重预防和长效机制建设，规范食品生产经营行为，建立“从农田到餐桌”全覆盖的食品安全体系，不断提高我县食品安全保障水平。同时，要多维度加强食品安全宣传普及, 坚持日常和重要节点宣传相结合，持续营造食品安全示范县创建的良好氛围。