凤凰新闻网3月29日讯（通讯员  龙再勇）今年以来，廖家桥镇以凤凰县食品安全示范县创建验收为契机，强化担当，主动作为，压实“两个责任”，切实加强食品安全工作，保障人民群众饮食安全和身体健康。

一是“高站位”推动，全面压实“两个责任”。廖家桥镇成立由党委书记任组长、镇长任副组长的工作领导小组，组建食品安全工作专班，明确分管领导，加强对食品安全示范创建工作的组织领导和统筹协调。落实分级分类管控措施，督促企业配备完善食品安全总监和安全员，动态维护属地管理责任和企业主体责任落实情况，实时更新包保干部责任清单和承诺书。开展业务培训，结合“食安共治”平台，对全镇31名包保干部进行线上、线下培训，着力提升包保干部综合素质和业务能力，切实提高包保干部履职履责能力。

二是“多形式”宣传，营造示范创建氛围。廖家桥镇结合赶集日，摆放宣传台，发放宣传单和手册1000余份，积极宣传食品安全示范创建，普及食品卫生知识，解答食品安全突出问题。结合群众会和院坝会深入宣传食品安全知识，利用村村响、微信群和村务公示栏张贴宣传海报，严把食用农产品质量安全关。结合“敲门行动”，组织政府干部、村组干部和党员等志愿者300余人，进村入户宣传“从农田到餐桌”全覆盖的食品安全知识，切实增强群众食品安全意识和公众健康素养，营造人人关心、关注、支持和参与食品安全的良好社会氛围。

三是“严要求”监管，筑牢食品安全防线。廖家桥镇强化企业日常督导，要求食品企业健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，落实食品安全自查、从业人员管理、信息追溯等制度。加强包保干部管理，常态化推进食品安全督导工作落实落细，2024年一季度包保率、督导完成率和发现问题整改率均已100%完成。保持高压态势，强化协同配合，联合镇应急办、执法队和派出所等部门，在节假日、重大活动期间，突出中小学校及周边等重要场所，开展食品安全专项督导检查，累计检查餐饮服务单位40余家，发现风险隐患10个，已全部完成整改。