“春日的鲜香”。

凤凰融媒4月1日讯（记者 龙雯 欧阳毅）又是一年春日到，蕨菜香椿满山坡。近日来，蕨菜、野葱、椿木芽、折耳根等野菜陆续上市，为餐桌添上一分“春日的鲜香”。

摊位上摆满了色彩斑斓的瓜果蔬菜。

记者走进凤凰县内农贸市场，大大小小的摊位上摆满了色彩斑斓的蔬菜，甚是好看。而售卖时令“春菜”香椿芽、野葱、折耳根、蕨菜的摊位上更是挤满了挑挑拣拣的食客。

香椿芽。

市场上买些野菜，回家烹饪一番，鲜嫩清香的味道仿佛把春天衔在了口中。温馨提醒，在大家细细品味美味野菜之前，一定要注意野菜食用的安全性。采摘和购买野菜，对不认识外形、不了解来源的野菜，也尽量不要吃，以避免误食有毒植物和受到污染的野菜。一些野菜有微毒，需要经过煮、浸泡的方式去毒，一定要认真处理好后再吃。