凤凰新闻网4月7日讯（通讯员 龙再勇 邓霞）为加强校园食品安全管理工作，正确处置校园食品中毒事件，有效预防食品安全事故的发生，最大限度保障校园师生生命健康安全，近日，廖家桥镇联合食安办、团委、教育办、卫生院和八一爱民学校联合开展了食品安全事件应急演练活动。

为保证演练活动顺利进行，廖家桥镇和八一爱民学校制定了详细的《食品安全事件应急预案》，细化演练环节，明确演练分工。镇党委书记吴颜森到演练现场，亲自部署食品安全事件应急演练工作。

演练于10点30分开始。演练模拟四年级班主任老师在陪同学生就餐时，发现本班有3名学生陆续出现腹痛、呕吐的症状，便随即联系校长和校医说明情况。学校应急领导小组第一时间启动应急预案，并及时向镇食安办和上级有关部门汇报情况。镇食安办工作人员第一时间赶到现场，对现场进行保护，责令食堂从业人员即刻停止当前工作并接受调查，查封食品留样柜，监控室、操作间出入口，等待相关部门调查取证。同时，镇卫生院医生和校医及时对有症状的学生进行诊断，初步确定为疑似食品中毒安全事件。镇卫生院医生对学生呕吐物进行专业收集、封存，进行进一步化验检查。镇团委志愿者耐心细致地安抚疑似中毒学生，稳定学生情绪，班主任联系家长，向他们说明情况。随后，学校老师对疑似食品中毒学生进行转移，通过卫生院120急救车，及时送往医院进行救治。

通过本次食品安全演练，进一步增强了校园师生对食品安全的意识，强化了镇食安办及相关部门在处理食物中毒突发事件时的应急处置能力和组织协调能力。下一步，廖家桥镇将继续强化食品安全工作管理，进一步完善应急预案，更好地预防和应对突发的重大集体食物中毒事故，为辖区师生营造安全健康的校园生活环境。