凤凰新闻网9月11日讯（通讯员 滕永富）为规范市场菌类经营安全秩序，守护好群众消费者“舌尖上的安全”。9月11日，凤凰县吉信镇食安办迅速行动，联合镇市监所，在菌类销售旺盛的赶场日，开展了一场针对性极强的野生菌食品安全保卫检查。
当天，检查人员按照 “全覆盖、无死角、严标准” 的原则，以集市内的野生菌零售流动摊位、农贸市场内的食用菌经营商户为重点检查对象，逐摊逐点开展细致排查。每到一个摊位前，检查人员都认真查看在售野生菌的种类、来源、新鲜度等情况，宣传毒蘑菇预防安全知识，杜绝各种不明野生菌流入市场，消除食物安全隐患。
此次赶场日野生菌专项检查，共检查野生菌经营摊位及商户 10余家，有效规范了吉信镇野生菌市场经营秩序，消除了潜在的食品安全隐患。下一步，吉信镇食安办将继续联合相关部门，加大对野生菌销售市场和餐馆酒店食用野生菌的日常监管力度和巡查频次，构建 “日常监管 + 宣传引导 + 群众参与+远离隐患食品” 的食品安全防控体系，全力保障群众饮食安全，让群众吃得放心、吃得安心。
来源：吉信镇
作者：滕永富
编辑：龙珍