专项检查行动现场

凤凰新闻网9月5日讯（通讯员 杨尚剑）为确保校园餐全链条、全环节、全过程有效管控，全力打造让家长放心、让社会认可的食品安全一流校园。连日来，凤凰县市场监管局组织餐饮监管执法人员深入凤凰华创新又好食品科技有限公司等校园食材供应商开展执法检查。

在检查过程中，综合运用多种检查方法，提高检查的科学性和准确性。除了常规的现场查看、文件查阅、询问调查等方法外，还充分利用快检设备，对部分食材进行现场快速检测，如对蔬菜进行农药残留检测，及时发现潜在的食品安全问题。此外，借助信息化手段，如食品安全追溯系统、电子台账管理系统等，对食材的采购、储存、销售等环节进行全程追溯和监管，实现了检查工作的智能化、高效化。

在检查现场，执法人员从供应商资质、人员健康管理、进货查验、进出货记录、食品储存、三防设施及温度控制等每个细小环节逐一排查，对于检查中发现的问题，执法人员当场下达《责令改正通知书》，详细记录问题内容、整改要求和整改期限，并建立问题台账，对问题进行跟踪管理。

下一步，该局将进一步加强与教育、农业农村等相关部门的沟通协作，建立健全联合监管机制，定期召开联席会议，通报工作情况，研究解决问题，形成监管合力。各部门密切配合，各司其职，共同对校园食材供应商进行全面监管，有效提升监管效能。