检查现场

凤凰新闻网2月27日讯（通讯员 黄云）为督促餐饮单位落实主体责任，进一步规范餐饮具洗消行为，提升餐饮业质量安全水平，满足人民群众饮食安全的需求。2月26日，凤凰县市场监督管理局对辖区餐饮具消毒企业开展专项监督检查。

本次检查重点主要是规范洗洁精采购使用流程。通过现场查验、台账核验等方式，检查企业是否严格落实供货商资质、产品质检报告索取及洗洁精规范存储等要求。检查发现，个别企业存在未留存洗洁精生产商经营许可证、产品检验合格证明缺失等情况。执法人员现场下达责令整改通知书，要求企业限期补充完整供货方资质文件，并规范洗洁精采购台账，实现产品来源可追溯。执法人员强调，餐饮具消毒企业须严格执行《餐饮具集中消毒卫生规范》，在采购洗洁精时应留存供应商营业执照、工业产品生产许可证及每批次质检报告，定期开展自检并记录清洗设备参数。

下一步，该局将持续推进食品安全整治工作，对全县餐饮环节餐具消毒、使用情况进行全面排查，严厉打击使用不合格餐具行为，确保餐饮具使用安全。消费者若发现消毒餐具包装信息不全或清洁度异常，可通过12315、12345平台进行投诉或举报。