之一

　　听说，世间所有相遇，都是久别重逢。

　　初遇凤凰，那种似曾相识的感觉，盘桓于脑海，正如久别后的重逢。记不起在哪里见过它，或在哪本书里读过，或在哪个画册里邂逅过，又或在哪个与之色调类似的古城里神交过。

　　我想，我的凤凰故事，应该可以这么描述：流水里洒落的光阴，伴着沱江水的清泠，绕着凤凰古城滔滔流淌，一载复一载串起那吊脚楼、青石街、虹桥、故居、祠堂……蕴成如画如诗的一座城。它用古朴、清幽与纯真，迎迓每一个青睐它的人。你爱它，你就成了诗中魂，画中人。

　　早起，漫步于沱江，彼时云烟氤氲，三五个行人在江边一路欢笑。透过雾霭，聆听沱江潺潺流水，感悟世间浮沉事，竟也快意人生。不多时，游人渐多，而江面亦陆续有小舟轻泛，粼粼的水纹徐徐漾开。一程山水一程歌，苗家人的歌喉是令人羡慕的，走着走着，就听得若有若无的歌声飘在半空。看着，听着，仿若整座城都浸润在这悠闲的节奏里。

　　我挪着步子，漫无目的地随着轻舟前行，远处山歌依旧萦绕，映入眼帘的吊脚楼守着质朴的风貌，夜以继日周转的水车，河畔的浣衣女，还有那虹桥风雨楼……一切的一切，似乎被沱江贯穿成了一幅淡然素雅的水墨丹青，让人如痴如醉。

　　没来凤凰之前，我曾读过沈从文的代表作《边城》，总期许待在吊脚楼下、橹桨声中、小巷深处、城墙旁边遇到“翠翠”一般的姑娘，然后踏着她的足迹，去赏析这灵动的一山，一水。我不知道，在我之前，有多少人住过这里的吊脚楼，走过这里的长街小巷，听过这里的婉转山歌，领略过这里的山水风情。也不知道，他们来这里是纯粹的玩乐，还是为了忘却一段往事，亦或是为了觅得一个新的开始。更没法知晓，这一茬又一茬的游人，是不是也如我这般，在恬静与安详的古城里，思考生活，历数浮华。

　　如果你问我喜欢凤凰的什么，我会告诉你我喜欢这里的跳岩，喜欢青石街的晚霞，喜欢古城门洞斑驳的砖瓦，喜欢追溯掩藏历史故事的旧居，喜欢如织游人的欢笑，喜欢横卧路边慵懒倦怠的小猫小狗，也喜欢各式小店门前引人注目的特色广告语，更喜欢夜幕下那五彩斑斓的灯……喜欢这里的大小物事，点点滴滴。凤凰就是这样一座城，慢慢地用心品味，你定能领略什么是真正的惬意。

　　于凤凰而言我不过是一个自由的过客，当我转身离开，其实也明白，凤凰古城悠久的历史，厚重的文化，清秀的风景，热情的苗民，穿梭的游人，悠扬的歌声，仍将延续，延续于烟雨蒙蒙，细水绕城的故事里，编织成画，流淌成诗。

之二

　　终于完成了与默默的约定，又游了一回凤凰。

　　其实，把约定的地点定在凤凰，并不是因为那里的景，来来回回N次之后，那些飞檐翘角早就入不了梦，想去凤凰只因为那是凤凰，与默默曾经做过梦，许下诺言每年都要去一次的地方。之所以能与默默成为好友也正是如此吧，很多常人不能理解的行为，在于我们，却是顺理成章的。就比如这次，只因为梦醒，一个电话，就把默默带到了凤凰一样。我也承认，可能再也没有谁能这般爽快的配合我的心血来潮了。

　　真到了凤凰，却不知道应该做些什么。还好有哥哥在，知道哥哥不会不理我，才会放肆的在其面前任性。拨通电话直接告诉哥哥我来了，他马上就来迎接。相逢的那一瞬，内心只有喜欢，在异乡看见亲人大抵都是这样的感觉吧，万千语言尽在那掌心一击之中。我们在夜宵摊一坐就到了半夜，话是说不完的，与哥哥东拉西扯直到意兴阑珊。回忆起来，点了些什么东西都不清楚了，哥哥的盛情却铭记在心。

　　夜半风凉，只是凤凰古城的灯不灭，我和默默便在灯光的陪伴下，开始了夜游，享受着高跟鞋踩在青石板上的韵律。冬日，本是淡季，何况夜深，巷子终于宽了，我们的影子被拉的老长青石板折着昏黄的灯，记忆的门被拉开了，无数个有关凤凰的菲林被清晰地冲洗出来，不能言说却要独自承受。

　　心无旁骛地回忆，一步一步地在青石板上踩着自己的影子，看着影子不离不弃。偶尔想到应该把这般光景保存下来，便掏出手机拍了一段无人的石板路，发在了微博，写上一句：“青石板透出一股凄凉的味道。”而此刻发现默默也发了一张照片，空空的小巷上一道拉长的人影，边上写着“影长，路长，夜更长”没想到，我们连落寞的心绪都那么相同。

　　很多话，不说，都明白。

　　尽管是淡季，凤凰的夜还是那么绮丽动人，各色彩灯争艳，绚烂的有点不真实。坐在沱江边看灯影变幻，有微凉的风徐徐，荡漾出浅浅水波。那些年，那些事，那些会突然想到的人，总是这样不经意的在脑海中来回荡漾。默默问明天该去那里，我也不知道，本来就是毫无目的来。凤凰就好象身上一块正在结痂的疤，将好未好，撕开便血淋淋的。想走走那些熟悉的路，又那么害怕走到那些熟悉的路。而此时又在别人的日志里看到那么一句“远方有多远?终究是隔了一座思念的城。”就禁不住地要哭了。我在凤凰时，你在哪里?你在凤凰时我又将在哪里?QQ有人问：“喜欢凤凰到底是因为这座城还是因为某个人?”违心的答一句：“城。”再无下言。而我也在这短时间里想好了若他再问明天去哪，就说是专来拜祭沈从文先生，想沾点他的灵气，想以后文字作伴。

　　我没想到，确定去见先生了，天还会下起雨来。昨天还阳光明媚，今天就细雨霏霏。是的，就该有雨，才适合此次的行程。雨不大，我和默默也就冒雨前进了。雨斜斜的打在脸上，蒙了眼，湿了发，冰冰凉凉的，我们也不想往屋檐下躲，深怕亵渎了自己的那份虔诚。

　　到达先生衣冠冢时，发现那里已经放置了好些花环，仰慕先生的人还是很多的，因为先生的成就。我敬仰先生，并不是因为他与诺贝尔的擦肩，也不是因为他有多少文学著作流传于世，只因为听涛山下有一颗特别懂爱的心。

　　站在先生的墓前，先生的情书如电火石花般一一闪显，“我行过许多地方的桥，看过许多次的云，喝过许多种类的酒，却只爱过一个正当最好年龄的人。”“日子在旅行人看来真不快，因为这一礼拜来，我不为车子所苦，不为寒冷所苦，不为饮食马虎所苦，可是想你可太苦了。“倘若你的眼睛真是这样冷，在你鉴照下，有个人的心会结成冰”先生已是大师，一生执着，也不被张兆和理解，何况我等凡夫俗子。

　　整整衣衫，我和默默给先生鞠了三个躬。

　　从听涛山下来，雨未停，依旧在沱江面画着一圈圈涟漪。而我经过了一番心灵的对话，再经文冷雨洗涤，发觉什么都可以云淡风轻。

之三

　　母亲是凤凰人，虽然我不住在凤凰，却可以吃到最正宗的凤凰血粑鸭。血粑鸭是因为煮鸭子的时候在里面加了事先做好好的鸭血粑而得名，相对来说我喜欢吃的还是血粑鸭里面的鸭血粑，常常是吃起来就忘了要节制，以至于在母亲的喂养下我的减肥计划—直没机会实施。我想，鸭血粑之所以有那么大的魔力，还是因为制作鸭血粑不仅需要有关鸭子命脉的血液，还要与鸭子同煮摄取鸭子的香味吧，从做到煮的过程，鸭子的精髓已经完完全全的集合在了鸭血粑里。

　　凤凰古城的商铺里，也有包装好了的鸭血粑，但一律都叫血粑鸭，想必是商家为了赚钱，仗着外人不知血粑鸭到底是吃鸭子还是吃血粑，才偷梁换柱以鸭子为噱头卖鸭血粑了。

　　其实，我在凤凰也吃过几顿血粑鸭，总觉得味道差了那么一点，商家受利益的驱使，鸭血粑也出现了造假，要不就是糯米里掺杂普通大米，要不就是用猪血代替鸭血，所以才会觉得鸭血粑口感粗砺，让人不愿下箸。

　　想来我还是被母亲给惯坏了，这嘴也日益的刁了。母亲做的鸭血粑鸭确实软糯香浓，每当母亲做血粑鸭的时候，我者，我都是不要吃饭，只拣了血粑鸭里面的鸭血粑吃，也不顾鸭血粑是糯米做的不好消化，一直吃到撑。

　　哪一天，家里若买了鸭子，母亲是一定要做成血粑鸭的。当然，要做一份完美的鸭血粑也不是那么容易的事，首先得选择优质的糯米，把糯米淘洗干净后用碗装着，用水泡着，水面最好是高过糯米一厘米，再放少许盐，一来是为了口感，二来是促进鸭血凝固。宰杀鸭子时，便直接将鸭血滴在装糯米的碗里，稍做搅拌然后静置。一会儿糯米便被水泡发了，鸭血也凝固了，好像是一堆珍珠和玛瑙混在了一起。这时候就可以连着碗一起放进蒸笼去蒸了，一定要用旺火而且蒸的时间要略长，才能使每一粒糯米都熟透。鸭血粑蒸熟后须晾凉等鸭血粑变硬了才能从碗里取出来，然后改刀切成小块，放油锅里炸一下，免得粘连，这才算是做好了。做鸭血粑时还须注意，泡糯米的水不能太少太少的话糯米粒就是散的也蒸不熟；泡糯米的水也不能太多，太多的话糯米会太稀不好切片，而且影响口感。

　　炒鸭子时要先把切成块的鸭肉放进开水锅里汆一下，去除鸭子的腥气，再用清水洗干净；然后把油倒入锅内，待油老了后加入桂皮、八角、花椒煸出香味再放鸭子肉和老姜一起爆炒，待鸭肉的水份炒干后，倒酱油、豆瓣酱、红辣椒粉、食盐再炒一会儿，因为还要加鸭血粑进去，所以可以把味道稍调重一点，然后再加水做汤，大火烧开蚊火慢炖；炖至鸭子出味能剔骨的时候，把炸好的血粑及新鲜的红辣椒一起倒入鸭肉内，大火炖几分钟，就可以食用了。

　　如果你也是一枚地道的吃货，不妨按我母亲的方法试着做一回血粑鸭，吃起来一定比你在凤凰街上买的那些有精美包装的血粑鸭要过瘾，那滋味会促使你再做第二次的。