凤凰融媒9月25日讯（通讯员 李茜雯）9月24日，湘西州科技局联合团结报社组成采访组，专程赴凤凰县对近期获得省级“专精特新”荣誉称号的企业进行实地采访调研。凤凰县科技和工业信息化局相关负责人陪同，并现场为获评企业颁奖。

采访组先后深入湖南优镒农业开发有限公司和湖南省天下凤凰茶业有限公司，详细了解两家企业在技术创新、产品研发、市场开拓及带动地方产业发展等方面的情况。

聚焦精深加工，“小果子”做出“大文章”

在湖南优镒农业开发有限公司，采访组了解到，这家成立于2017年的企业，已发展成为集猕猴桃等特色农产品精深加工于一体的省级农业产业化龙头企业和高新技术企业。公司高度重视科技创新，投入超千万元建设研发中试平台，与湖南省农科院、吉首大学等科研院所紧密合作，组建了专业的果品加工与贮藏科技创新团队。

公司核心突破在于其猕猴桃果浆和果汁加工技术。通过采用超高温瞬时灭菌及无菌冷灌装等先进工艺，成功开发出能实现常温储存的猕猴桃果浆和NFC（非浓缩还原）猕猴桃果汁，有效保留了猕猴桃的原始风味和营养，填补了国内相关产品市场的空白。该技术彻底改变了传统依赖冷链的果蔬加工模式，显著降低了能耗与成本。目前，产品已进入多个大型商超及电商渠道，并与知名连锁品牌达成合作。2024年新生产线投产后，公司产值突破亿元。未来，公司计划创建省级工程实验室或技术研究中心，致力于解决产业关键共性技术难题。

非遗融合科技，“老茶类”焕发“新生机”

湖南省天下凤凰茶业有限公司则展示了其在黄茶这一传统品类上的创新实践。公司立足湘西黄金茶资源，面对黄茶市场份额小的困境，走出一条“非遗技艺+科技赋能+茶旅融合”的特色发展之路。公司攻克了黄茶加工中的关键技术难题，独创“三段式温湿度调控”闷黄技术和“茶花融合”窨制工艺，开发出兼具优异口感与健康功能的“又见凰茶”系列产品，深受市场欢迎，屡获行业金奖。

作为国家高新技术企业，公司不仅注重自身研发，还积极推动茶旅融合，建设非遗文化茶旅园区，通过举办技能竞赛、免费培训等方式，有效带动了当地茶农、果农增收致富，成为乡村振兴的生动典范。公司未来愿景是打造中国黄茶创新策源地，并推动湘西黄茶走向更广阔的市场。

下一步，凤凰县科工信局将继续优化服务，支持更多中小企业走好“专精特新”发展之路，并且深入挖掘和宣传我州“专精特新”企业的创新成果和成功经验，营造鼓励创新、支持实体的良好氛围，不断提升县域企业核心竞争力。