凤凰新闻网2月12日讯（通讯员 李茜雯）2月10日，凤凰县科技和工业信息化局组织召开2023年湖南省重点研发计划项目“湘西猕猴桃采后保鲜及精深加工关键技术研究与产品开发”推进座谈会。县委组织部副部长张常亮、湖南省科技特派员王仁才教授、“三区”科技人才王锋教授，以及项目承担单位湖南周生堂生物科技股份有限公司、湖南农业大学、湖南生物机电职业技术学院、湖南优镒农业开发有限公司等课题负责人共同参会，共商湘西猕猴桃产业技术创新与成果转化路径，持续优化营商环境。

会上，相关负责人首先系统介绍了项目概况、任务分工及当前实施进展。作为湖南省重点科技攻关项目，该项目聚焦猕猴桃产业链关键环节，通过政产学研用金的有效结合，实现人才、项目、资金、技术等要素的深度融合，着力突破采后保鲜技术瓶颈、开发高附加值深加工产品。目前，该项目已开展了即食猕猴桃处理、低温预贮、猕猴桃绿色保鲜、低温低氧榨汁（真空低温打浆）、超高压杀菌等技术攻关，以及猕猴桃果脯、果浆、果汁等新型绿色食品的开发，取得了已发表相关研究论文3篇、在投论文4篇，完成国家发明专利前期申请材料1份，新建猕猴桃果汁生产线和果浆示范生产线2条，新建果汁超高压处理示范生产线1条等阶段性成果。接着，优镒公司与周生堂公司分别汇报了2025年的工作计划。两家企业作为项目实施主体，在冷链保鲜体系优化、功能性食品开发等领域取得突破，并计划今年重点推进NFC、100%猕猴桃果汁等新产品上市销售。

会议指出，项目意义重大，不仅关乎产业经济效益，更具有广泛的学术影响力、社会影响力及较高的科技创新价值，同时对凤凰猕猴桃科技小院建设及课题研究的合作与协同创新等方面都有着深远的意义。当前需加快构建“企业牵头+校院支撑+政府护航”的创新合作模式，重点突破精深加工工艺标准化、产品功能成分提纯等核心技术，同步做好知识产权布局与成果应用推广。优镒公司、周生堂公司的法人代表分别就研发工作进行了表态发言，表达了对项目研发工作的重视和支持，将全力以赴推动项目的顺利实施。

会议要求：一是项目研发要积极到位，企业负责人要亲自抓，提供全方位的服务，积极对接专家院校，早日实现成果转化；二是研发工作要有实质性成果，要能够获得国家认证的专利并通过成功验收；三是要突出成果转化，通过猕猴桃产业品牌的打造，发挥积极的示范带动作用；四是严格把关研发经费，确保专款专用，充分发挥专家团队的最大化效益，深耕细作，推动项目开花结果。

会议强调“三个深化”：一是深化“人才+项目”平台建设，促进科技人才与产业需求精准对接；二是深化技术攻关与市场衔接，重点解决保鲜技术、加工工艺及文旅融合品牌塑造等瓶颈问题；三是深化成果转化实效，推动专利技术转化为市场竞争优势，打造猕猴桃产业创新发展高地。

此次座谈会的成功召开，不仅明确了项目的下一步研发方向和计划，也为产学研合作与成果转发奠定坚实的基础。凤凰县科工信局将继续加强组织协调，紧扣时间节点，加速构建从田间到车间、从实验室到市场的全链条创新体系，着力将猕猴桃打造成为湘西科技赋能农业现代化及乡村振兴的标杆性产业。