调研现场。

凤凰融媒8月8日讯（记者 张程前）8月7日，凤凰县委书记樊忠清深入凤凰产业开发区，调研食安管控与特色产业发展等情况，强调要抓实食品安全数字化管控，做强智慧餐饮管理平台，培优特色农产品产业链条，多措并举助推本土食品产业提质升级。凤凰县领导麻喜成、向勇及相关部门、企业负责人参加。

在湖南鲜又好食品股份有限公司，樊忠清与企业负责人深入交流，详细了解企业智慧化系统管理平台建设等情况。他强调，食品安全是重要的民生工作，数字化转型是食品行业高质量发展的关键路径。企业要立足食品生产、餐饮服务主业根基，继续推进智慧化系统管理平台建设，全面统筹平台溯源体系搭建、技术研发迭代、常态化监管运维、行业业态规整、场景拓展升级等重点工作，健全食品全链条溯源管控体系，完善平台监管机制与后期运维体系，依托平台规范餐饮行业经营秩序，积极拓展社区、政府、学校等食堂多元化应用场景，守牢食品安全底线，全力向数字化、精细化方向提质发展。

在湖南青禾畜牧业有限公司，樊忠清强调，要聚焦特色产品提质增效与生产经营提质稳产，持续跟进凤凰雪茶产品样品送检进度，以标准化检测筑牢产品品质根基。要通过优化生产工艺、丰富产品品类、打造特色品牌等方式，持续提升雪茶产品附加值，坚持以市场为导向，紧盯市场订单需求，精准做好排产、生产、履约各环节工作。要深入各生产企业实地考察，精准掌握产能现状、生产短板，摸排、对接生产设备升级需求，持续完善生产配套体系。要强化统筹调度，完善任务清单，对标对表抓推进、协同联动抓落实，全力推动特色产业规范化、精品化、规模化高质量发展。