凤凰融媒7月19日讯（记者 黄靖 田儒斌）他是一名普通返乡农民工，也是大伙心中的“凤凰村长”。他放弃外地的高薪收入，大胆选择返乡创业，尝试独辟蹊径，发展水果深加工产业带领村民脱贫致富。他，就是凤凰县廖家桥镇菖蒲塘村党委书记、湖南省周生堂生物科技有限公司董事长周祖辉。

工作中的周祖辉。

中专毕业的周祖辉，曾南下广东打工，因特别能吃苦，2006年，年仅24岁的他年薪已达十万。因为挂念家乡，2008年，周祖辉决定辞去高薪工作回乡创业，但几次尝试均以失败告终。2011年，因为年轻、有干劲，他被群众选为村委会主任。2013年11月3日，习近平总书记来到菖蒲塘村，对村民提出“依靠科技，开拓市场，做大做优水果产业”的殷切嘱托，这也让周祖辉找准了村里发展的方向。

周祖辉介绍说，因为菖蒲塘村是水果产业大村，盛产蜜柚也有养蜂的，因此有了一个大胆的想法，把水果和蜂蜜两者结合起来开发新产品，这样不仅可以降低成本，还能增加农民的收入。

制作蜂蜜柚子膏。

说干就干，周祖辉在湘西传统食品“柚子蜜”制作技术基础上，利用村里果农丢弃的仔柚、畸形柚皮结合当地的罗汉果、金银花、茯苓、蜂蜜熬制发酵，开发出具有湘西特色的蜂蜜柚子膏，带领部分农户走向水果深加工的道路。2020年，仅蜂蜜柚子膏一项产值达5000多万元，为农民增收600多万元。

产业发展让周祖辉看到了新的希望，趁热打铁成立了周生堂公司，目前公司有柚子和猕猴桃基地1000多亩，通过建基地分红的模式，带领900多人脱贫致富，长期用工200多人，临时用工1000多人，2020年公司收购柚子和猕猴桃1000多万斤，解决了数千果农销售难的问题。

直播带货。

在周祖辉的带领下，菖蒲塘村入均可支配收入从2013年的6121元增加到2021年的28538元。与此同时，为了让村里受疫情影响滞销的农产品走出“田间”，周祖辉不仅自己直播带货，还成立了村电商中心，2021年全村电商销售额突破800万元，让一批年轻人选择了留在家乡发展。

向黎黎是2015年开始做电商的，她告诉记者，菖蒲塘村目前有50多人做电商，大家 对于电商产业的未来发展非常有信心，也希望更多的人能用这种销售形式，宣传推销村里的猕猴桃，并以此来增加收入。

荣获多项荣誉。

在周祖辉这样的能人带动下，2021年，周生堂公司实现销售收入8000多万元，村民流转土地、务工、分红等收入就有1000多万元，村集体收入达200多万元，成为全省巩固拓展脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴样本村。周祖辉个人先后被评为“全国向上向善好青年”“全国农村致富带头人”“全国优秀农民工”“湖南省劳动模范”等。

周祖辉表示，今后会更加努力，做好第一产业的提质改造，做大做强水果深加工业，充分利用湘西到来的高铁时代，做好文旅农旅结合建设好田园综合体，做好一二三产业融合发展，让家乡变的更美好，同时要把菖蒲塘村建设成少数民族地区乡村振兴示范村。